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Efsa: troppo acrilammide nei nostri cibi
Dosi eccessive in patatine fritte, biscotti, caffè torrefatto e pane morbido
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- caffè, patate, alimentazione, chimica
- Marchi:
- efsa
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Glicosidi steviolici: l'EFSA rivede la valutazione dell'esposizione
Abbassata la dose giornaliera accettabile (ADI) stabilita ad aprile dal gruppo di esperti
- Tags:
- glicosidi steviolici, salute, alimentazione, stevia
- Marchi:
- efsa
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Stop al bisfenolo A: l'Europa lo mette al bando
Dal marzo 2011 non potranno più essere prodotti biberon contenenti il bisfenolo-A (BPA)
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- bisfenolo a, bpa, efsa, eu
- Tags:
- salute
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Coloranti alimentari: aggiornate le dosi giornaliere massime
L'EFSA rivaluta la sicurezza nell’uso di sei sostanze coloranti usate nell'industria alimentare
- Tags:
- alimentazione, colorante
- Marchi:
- efsa
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Pubblicate le modalità per l'autorizzazione all'uso delle sostanze attive negli alimenti
L'EFSA indica come presentare le domande per la valutazione della sicurezza delle sostanze utilizzate nella conservazione alimentare
- Marchi:
- efsa
- Tags:
- alimentazione, sostanze attive
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Additivi alimentari: l'EFSA pubblica i requisiti per la valutazione della loro sicurezza
Pubblicata la dichiarazione che specifica il tipo di dati che l'industria è tenuta a fornire per la valutazione della sicurezza degli additivi alimentari
- Marchi:
- efsa
- Tags:
- additivo, alimentazione
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Valutati altri tre aromatizzanti di affumicatura
Espressi timori in merito alla sicurezza dell'utilizzo di due aromatizzanti di affumicatura: SmokEz C-10 e SmokEz Enviro 23 mentre è stato dichiarato sicuro lo Scansmoke SEF7525
- Marchi:
- efsa
- Tags:
- aroma alimentare
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L'EFSA aggiorna il parere sul 4-metilbenzofenone nei cereali
Il gruppo di esperti ha ritenuto che la soglia di sicurezza per il benzofenone, utilizzata come base per il parere urgente alla Commissione Europea, fosse molto prudente
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